Der sinnvolle Trinkgenuss
Seine Wurzeln hat die Kräuterteemischung mit Kombucha-Kulturen in der asiatischen Tsin-Dynastie 221 v. Chr.
Der Geschmack entwickelt sich während der Herstellung, da sich dort, ähnlich wie beim Wein, die Aromen entfalten.
Carpe Diem Kombucha gibt es in den Geschmacksrichtungen Classic, Quitte und Cranberry.
Carpe Diem Kombucha Fresh in der PET-Flasche gibt es ebenfalls in diesen Sorten.
Das Getränk passt sehr gut zu hellem Fleisch, Kalb, Wildgeflügel oder herzhaften Terrinen und Pasteten.
Die Aromen entfalten sich am besten bei einer Temperatur von 10 Grad.
100 ml des Getränks haben 29 Kalorien.
Kombucha ist daher eine alkoholfreie und kalorienarme Alternative zum Wein.
Kombucha Quitte hat Aromen von Banane, Quitte, Melone, Vanille, Honig sowie Rhabarber, Marille und Orangenzeste und passt somit ideal zu Pasta, Fisch und Meeresfrüchten sowie Blauschimmelkäse, aber auch zu Desserts und feinen Süßspeisen.
Kombucha Cranberry besitzt Aromen von Preiselbeere, Hagebutte, Holunder sowie Apfel, Baumtomate, Minze und Zitrus.
Dieses Getränk schmeck also hervorragend zu Wild, Rindfleisch und allerlei Gebackenem sowie zu eleganten Schokoladen-Desserts.
Kombucha Fresh, ist wie der Name schon sagt ein Erfrischungsgetränk.
Es hat auf 100 ml nur 19 Kalorien.
Die PET Flaschen mit 0,5l Inhalt kosten ca. 1,55€.Carpe Diem Kombucha (250ml ) kosten ca. 1,99€
Ich war mit den Getränken zufrieden. Der Geschmack ist relativ gewöhnungsbedürftig aber wirklich einzigartig.
Kombucha Fresh schmeckt frisch und vitalisierend, das Getränk hat eine leichte Süße.
Carpe Diem Kombucha schmeckt eher herb und kann tatsächlich ideal als Weinersatz getrunken werden.
Vielen Dank für diesen Test und den lieben Brief!
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